213° Festa della Raviola Da oltre duecento anni, Trebbo di Reno (6 km da Castel Maggiore) ospita la festa dedicata alla raviola, il dolce di pasta frolla ripieno di mostarda bolognese che un tempo veniva preparato nelle campagne bolognesi per celebrare la festa di San Giuseppe (19 marzo). Anche quest’anno la pluricentenaria manifestazione regala molte occasioni di divertimento tra mostre, sfilata di carri allegorici, Aperigiro 2025, musica, spettacoli, mercato straordinario e degli hobbisti e stand gastronomici in cui assaggiare le classiche raviole, il dolce tipico locale. L’antica Festa della Raviola di Trebbo di Reno trae le sue origini dalla celebrazioni religiose delle “Quarantore” documentate nell’archivio parrocchiale da 330 anni. Da qui il detto “Ora et…